Ce Maître-Artisan chocolatier aime faire connaître son savoir-faire. Présentation de la culture et de la transformation du cacao. Histoire et présentation des spécialités régionales. Démonstration, dégustation, recherche du goût. Conférence à la demande (ex : le Chocolat et la Santé). Exposé sur l'omégachoco® : sur les recherches des bienfaits du cacao conjugués aux oméga 3 : riche en oméga 3 et en fibres et antioxydant.
La chocolaterie Jean-Claude BERTON organise des visites dans son nouveau Laboratoire, 18 rue des Varennes - 86530 Availles en Chatellerault ( à côté de le ZI d' Availles) dans la campagne. La chocolaterie propose aussi d’effectuer des conférences et des démonstrations avec dégustations, formation et vente direct du fabriquant pour tout public dans un lieu de votre choix (nous consulter). Ces conférences sont pour tous types de public, tel que les associations ou tous autres groupes de 20 personnes minimum. Les horaires sont à définir (matinée, après-midi ou soirée).
Fabrications diverses et démonstrations possibles, suivant les périodes et lieux ; Exposé sur le CACAO (culture, transformation, histoire…) ; Présentation des Spécialités Régionales ; Les bienfaits du chocolat, sous quelles conditions ? Réponses aux questions diverses ;
LA FORMULE DE VISITE PROPOSEE : 15 PERSONNES MINIMUM
FORMULE « SAVEUR GOUT HISTOIRE » : 3,90 € Dégustation : Un Châtelleraudais®, un Compostelle, un Descartes, une boule du Futuroscope B®, Omégachoco®, un Florentin, un chocolat 100 % pur cacao, un Broyé du Poitou.
Nous pouvons assurer l’organisation et la réservation pour : (Pour les repas et paniers repas à emporter, veuillez nous consulter)
PETIT DEJEUNER : 6 € 90
Café ou chocolat chaud au choix, à volonté ; 1 broyé et une brioche; Pain beurre, confiture.
SALON DE THE (après-midi) : 4€90
Thé, café, chocolat chaud maison au choix 2 tuiles aux amandes 2 mini broyé saveur d'OR Poitou-Charentes
FORMULE PIQUE-NIQUE : 7€90 Pain bagnat (pain, mayonnaise, salade, tomate, œuf et thon) Boisson Pâtisserie
Ouverture 2012: Ouvert du 01/01/2012 au 31/12/2012
Horaires 2012: Sur rendez-vous de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h.
Tarifs 2012 : Visite libre du 15 janvier au 24 décembre : 4,50€.
Visite guidée sur rendez-vous. Individuels : 4,50€. Groupes (15-55 personnes) : 3,90€.
Stage de 2 à 10 partipants (de 2h à 5 jours) : tarifs à la demande suivant le type de stage.
Artisans et Producteurs dans la Vienne (86) France