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Goulibeur - Poitiers
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Fabrication du Broyé du Poitou. Le Broyé du Poitou est une galette plate pur beurre, dentelée, parsemée d'amandes. Selon la tradition, le broyé ne se coupe pas mais doit être brisé d'un coup de poing. Ingrédients : farine de froment, 26% de beurre pâtissier, sucre, oeufs frais, sel de mer, amandes effilées.
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10 rue Victor Grignard
86000 Poitiers Tél.: 05 49 41 34 75 Fax: 05 49 41 47 64 Email: contact@goulibeur.com Site web: http://www.goulibeur.com Tarifs 2012 :
Visite guidée (1h) pour les groupes (10-15 personnes) sur rendez-vous. Gratuit. |
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