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La Table des Ecoliers - Vellèches
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Retombez en enfance dans cette ancienne école reconvertie pour le bonheur des papilles par Christelle et Fernand Vanéroux : authenticité, saveur et parfum de porte plume sont au rendez-vous. En 2011, le restaurant et son chef ont obtenu le titre de "Maître Restaurateur" qui certifie que la cuisine est faite à partir de produits frais, que le chef se fournit un maximum chez les producteurs locaux, et que l'accueil est au rendez-vous ! Spécialités : Paupiettes de gibier sauce grand veneur, Blinis de lentilles et pavé de saumon mariné aux graines... Fermé mardi, mercredi et dimanche soir. Formules de 16€ à 45€. Langue parlée : anglais. |
1 bis rue de l'Etang 86230 Vellèches Tél.: 05 49 93 35 51 Email: latabledesecoliers@orange.fr Site web: http://www.latabledesecoliers.com Caractéristiques : Référencé dans le Bottin Gourmand 2011 Référencé dans le guide Champérard 2011 Référencé dans le Guide Michelin ® 2011 Classement : 1 fourchette au Guide MICHELIN ® 2011 |
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