Les halles actuelles de Lusignan, construites en 1853 à l’emplacement des halles médiévales, occupent un vaste espace rectangulaire au centre du bourg. Composées d’un hall central et de deux appentis latéraux, elles représentent un des derniers exemples de marchés couverts de facture traditionnelle.
De lourds piliers en maçonnerie marquent les quatre coins. Les entrées (avant et arrière) sont précédées de colonnes à chapiteau sculpté faisant corps avec les piliers ; sur les faces latérales, une rosace orne chaque montant de pierre. Le toit, porté par une belle charpente à cabochons de bois, est recouvert de tuiles de pays. La partie centrale du toit s’élève au-dessus d’une paroi de bois à claire-voie assurant l’aération. A l’intérieur, deux rangées de huit poteaux de bois sur des socles de pierre partagent l’espace en trois travées dallées.
Inscrites au titre des Monuments Historiques en 1990. Les halles ont fait l’objet d’une restauration en 1994.
Des animations publiques sont organisées ponctuellement sous les halles au cours de l’été.