Ces jardins d'inspiration médiévale ont été créés progressivement de 2001 à 2006. Ils constituent l'écrin mettant en valeur le château médiéval du XVe siècle. Le contenant, c'est-à-dire la structure même des jardins reprend l'esthétique et la fonctionnalité de la fin du Moyen-Age avec ses plans géométriques. Après avoir créé les Vergers, le Jardinet des Baies, le Petit-Bois, différents parterres et massifs, nous avons bâti un Hortus Conclusus ou jardin clos qui contient en priorité les espèces vivaces de l'époque : herbes fraîches, herbes aromatiques et condimentaires, herbes médicinales et certains petits fruits oubliés aujourd'hui.

Les espèces toxiques employées pour la magie et la sorcellerie sont éloignées de ce petit Eden centré sur sa fontaine, également d'inspiration médiévale.

Un autre espace ordonné, nommé Jardin de Lumière, se veut une collection d'espèces annuelles pour une utilisation vivrière, non seulement nourricière mais aussi textile et tinctoriale. Vous y trouverez, bien évidemment, de nombreux légumes oubliés, mais également certaines espèces plus exotiques mais pas forcément bien connues.

Notre base est le Moyen-Age sans omettre un regard sur le présent et l'avenir. Ailleurs, bien sûr, nous n'avons point omis les nombreuses espèces florales vivaces et annuelles constituant un bouquetier pour le plaisir de nos hôtes et de nos visiteurs. 

Le fier château de la Motte, château fort du XVe siècle, bâti aux confins de la Touraine et du Poitou, vous accueille dans un cadre lumineux et aérien.  Sur place : chambres d'hôtes avec possibilité de dîner aux chandelles dans la salle à manger du château. 

A proximité : Randonnée pédestre et cyclo, Montgolfière, Equitation. Très proche (moins de 10 min) : karting, Aven'thuré (parcours dans les arbres), Musée Auto-moto-vélo, Canoë-kayak, voile, pêche, base de loisirs aquatiques (St Gervais les Trois Clochers).

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