Ancienne abbatiale, l'église, dont la façade fut refaite au 18e siècle, date du XIe siècle. Fondée par Guillaume VII, son autel a été dédicacé par le Pape Urbain II qui l'a consacré en 1096. Une triple nef d'une grande clarté, un choeur gothique surélevé et de larges verrières donnent à l'église une étonnante lumière. Le choeur s'appuie sur les parties romanes du vaste déambulatoire ainsi que les colonnes et quelques chapiteaux. L'édifice, épaulé d'arcs-boutants, présente une abside gothique. Enfin, deux clochetons rappellent étonnamment le clocher de Notre-Dame.
A découvrir : les Chemins de Notre-Dame entraînent le visiteur en toute liberté à la découverte des trésors historiques et des quartiers anciens. Au départ de Notre-Dame-la-Grande, ils sont matérialisés par des bandes de couleurs peintes au sol, et accompagnés d'une signalétique au fil des rues.