Elaboration : -de vins tranquilles (Blancs de "Sauvignon" "Chardonnay", Rosé sec - Rosé tendre de Cabernet Franc, Rouges de "Gamay" "Cabernet Franc", rouges de "Pinot Noir") et effervescent (Chardonnay par méthode traditionnelle).
Elaboration de produits : "Fabrication artisanale" (jus de raisins rosé pétillant "sans alcool", apéritif Vermouth du Poitou, vin rouge avec macération d'épices servi froid à l'apéritif ou chaud en hiver "vin chaud - prêt à consommer en 2 minutes").