Unser Leitfaden zum Weintourismus in der Vienne

La Vienne, Land der Weinreben

Weinbau in der Vienne dreht sich um zwei große Weinberge, die jeweils ihre eigene Herkunftsbezeichnung haben: Haut-Poitou und Saumur.

Die Weine von Poitou und der AOC Haut-Poitou

Die Weingeschichte des Haut-Poitou reicht bis ins Mittelalter zurück. Aus dieser Epoche der Geschichte stammen die ersten Zeugnisse von Weinbau- und Weinbauaktivitäten in der Nähe der Abteien. Damals war der Konsum dieses alkoholischen Getränks den Wohlhabenden vorbehalten. Nach und nach entwickelt sich die Kultur der Rebe Vienne und in Deux-Sèvres. Im 18. Jahrhundert^Jahrhundert Jahrhundert ist Wein nicht mehr einer Elite vorbehalten und im Departement werden 40 Hektar Rebfläche angebaut Vienne. Doch die Invasion von Insekten und Parasiten beeinträchtigt die Weinberge stark. Während in Deux-Sèvres der Züchtung Vorrang eingeräumt wird, pflanzen die Winzer in Haut-Poitou neu. Heute liegen die Weinberge von Poitou hauptsächlich nördlich und westlich von Poitiers.

Haut-Poitou-Weine werden auf Lehm-Kalk-Böden angebaut. Sie zeichnen sich durch ein Gefühl von Frische und Leichtigkeit aus und werden jung genossen. Der Weinberg von AOC Haut-Poitou umfasst 700 Hektar nördlich von Poitiers und in der Nähe von Futuroscope. Seit 2011 profitieren 150 Hektar von der kontrollierten Herkunftsbezeichnung.

Mehrere Rebsorten werden von den Winzern auf diesem Terroir angebaut: Gamay Noir, Cabernet Franc, Pinot Noir und Sauvignon.

Weine aus Saumur Nord Vienne und die AOC Saumur

Nördlich der Viennein Loudunais, produzieren einige Winzer Weine in den Gebieten der Appellation Saumur. Der Weinberg wird auf weißen Kalktuffböden von Anjou angebaut. Die Rebsorten profitieren von der Süße und dem Charakter des WeinsAOC Saumur, erstellt im Jahr 1936.
Auf diesem Gebiet werden verschiedene Rebsorten produziert: Cabernet Franc für Rotweine, Chenin für Weißweine und Chardonnay für Schaumweine.

Die Besonderheit von Saumur-Weine du Loudunais ist, dass sie altern und in Kellern vinifiziert werden, die in den Tuffeau gegraben wurden, in alten Pilzbeeten, wie sie in der Nähe von Saumur zu finden sind. So profitieren sie das ganze Jahr über von einer stabilen Temperatur zwischen 10 und 15°. Oft stehen die Reben über diesen Kellern auf einem Lehm-Kalk-Untergrund. Etwa dreißig Winzer sind in der präsent Loudunais-Land, verteilt auf 9 Gemeinden und über fast 500 Hektar in der AOC Saumur.

An der Weinstraße im Vienne

Die Weinberge von Vienne werden auf der Weinstraße offenbart, einem Rundgang, der es Ihnen ermöglicht, Winzer und Produzenten zu treffen und gleichzeitig das Gebiet und seine Reichtümer zu entdecken.

Die Domaine de la Rôtisserie, für eine Verkostung in einem wunderschönen Keller in Tuffeau

Dieses Familienweingut von etwa zwanzig Hektar ist angelegt die Hänge von Marigny-Brizay. Südlich der Loire gelegen, die Rotisserie-Bereich genießt ein ozeanisches Klima. Es bietet verschiedene Weine in AOC Haut-Poitou, erhältlich in Rot, Weiß und Rosé, aus den Rebsorten Sauvignon, Gamay und Cabernet Franc. Die Eigentümer begrüßen Sie vor Ort in einem prächtigen Keller mit einem in Sandstein gehauenen Ofen. Entdecken Sie bei diesen kostenlosen Führungen die Reben, den Beruf des Winzers und den Weinkeller.

Die Domaine de l'Épinay, um das Anwesen an Bord von Taxireben zu entdecken

Wenn Sie zum kommen Vienne Verpassen Sie im Frühling nicht die Tage der offenen Tür Domaine de l’Epinay. Erkunden Sie es in festlicher und herzlicher Atmosphäre, an Bord der Weinbergtaxis, genießen Sie ein Winzeressen und genießen Sie einen Wirtshausnachmittag. Das ganze Jahr über ist es nach Vereinbarung möglich, die Keller und Weinkeller zu besichtigen und die Weine zu probieren. Unter der Leitung von Quentin und Laurent Menestreau, Vertreter der 4^Jahrhundert L’Épinay ist eine Generation von Winzern auf diesem Land und erstreckt sich über rund dreißig Hektar, die sich vier Gemeinden teilen, die von der Appellation Saumur profitieren. Ihre Spezialitäten sind Saumur Puy Notre-Dame, Cabernet und Coteaux de Saumur.

Valet Vater und Sohn, für einen ungewöhnlichen Aufenthalt in einem Höhlenhaus

In Saint-Léger-de-Montbrillais, Familie Vallet bewirtschaftet seine Reben seit mehreren Generationen nach Weinbautradition und mit manuellen Techniken. Die Weine werden in in den Tuffstein gehauenen Kellern vinifiziert. In der Nähe ihres Anwesens bieten Ihnen die Eigentümer einen ungewöhnlichen Aufenthalt in ihrer Höhlenwohnung an, die Platz für bis zu 12 Personen bietet. Sie können ihre köstlichen AOC-Saumur-Weine aus den Rebsorten Chenin und Cabernet probieren und ihre Farm besuchen.

Möchten Sie die gastronomischen Spezialitäten des probieren? Vienne ? Testen Sie den Gourmet-Roadtrip in Haut-Poitou.

Die Domaine de Villemont, um neue Erfahrungen im Herzen der Weinberge zu machen

Ideal gelegen zwischen Futuroscope und Center Parcs Bois aux Daims, die Familie Bourdier erwartet Sie in Seuilly-Mirebeau. Als unabhängige Winzer produzieren sie Weiß-, Rot- und Rosé-AOC-Weine aus dem Haut-Poitou. Das Gut Villemont öffnet Ihnen seine Türen für Führungen: Erkundung der Reben und des Kellers, Präsentation von Rebsorten und Verkostungen, Entdeckung von Speisen- und Weinpaarungen bei einer Wurst- und Käseplatte.

Das ganze Jahr über führt Sie die Familie Bourdier in den Weintourismus ein Vienne indem wir Ihnen verschiedene exotische Erlebnisse bieten: Reiten, Pferdekutschen, Wandern oder Mountainbiken, Konzerte, Oldtimer-Rallye. Sie organisieren auch besondere Tage zu Weihnachten und zur Ernte.

finden lokale Weine aus Vienne im Online-Shop vom Comptoir du Poitou.

Auf der Durchreise durch Poitiers? Nutzen Sie auch die Gelegenheit, die Poitevine-Brauereien zu entdecken und zu probieren die lokalen Produkte, die mit den verschiedenen Weinen in Verbindung gebracht werden können.