Gönnen Sie sich eine Gourmet- und Poesiepause in den Orangerien
Die Gourmet-Ecke
©Bastien SAUVE - Agence Zébrelle Liegt im Herzen des Dorfes Lussac-Les-Chateaux, das Hotel-Restaurant Les Orangeries " ist ein unverzichtbare Adresse im SüdenVienne für alle Feinschmecker, Liebhaber bezaubernder Umgebungen und denen eine verantwortungsvolle Küche am Herzen liegt. Olivia Gautier, der Eigentümer, der auch in der Küche tätig ist, liefert die Zutaten für den Erfolg dieses Ortes mit dem Charme der Häuser vergangener Zeiten.
Gönnen Sie sich eine bezaubernde Atmosphäre
Es ist der Wille, Ihnen einen schwebenden Moment zu bieten aus der Hektik der Städte, das Olivia und ihr Mann Jean-Philippe eröffneten Les Orangeries in 1999. Neben Hotel fünfzehn Zimmer, das gleichnamige Restaurant ergänzte einige Jahre später das Beherbergungsangebot. Auch 23 Jahre nach der Eröffnung ist der ursprüngliche Geist erhalten geblieben.
Die Tür der Orangerien aufzustoßen ist wie das Betreten eines Einfamilienhauses, man fühlt sich sofort wie zu Hause. Umfangreich Garten voller Eckenvon sanfte Farben, One ordentliche Dekoration und vor allem eine atypische Konfiguration der Räumlichkeiten machen diese Adresse zum idealen Ort für Ruhesuchende.
Eine Pioniereinrichtung für ihr Umweltengagement
Als Vorreiter im Bereich der nachhaltigen Entwicklung haben die Eigentümer die Einrichtung seit den Sanierungsarbeiten durch die Verleihung des Gütesiegels „Hohe Umweltqualität“ zu einem umweltbewussten Ansatz verpflichtet. Im Jahr 2006 wurde ihre Arbeit mit der Verleihung des Europäischen Umweltzeichens für Touristenunterkünfte belohnt; sie sind gerade das erste in Frankreich, das diese Auszeichnung aufweisen konnte !
©Bastien SAUVE – Agence ZébrelleBotschafter des Lokvorismus, es geschieht auch in einem verantwortungsvollen SinneOlivia arbeitet mit den Gärtnern und Züchtern des zusammen Vienne. Die Küche ist komplett hausgemacht mit Produkten aus der Regionökologischen Landbau, mit sehr großer Mehrheit.
Wenn sie neue Zutaten für die Zusammenstellung ihrer Speisekarte auswählt, achtet sie darauf, Platz für alle Produzenten zu schaffen, sodass keiner vollständig von der Tätigkeit des Restaurants abhängig ist. Und Wer Kurzschluss sagt, sagt weniger Verpackung. Für uns schließt sich der Kreis, um den Abfall so weit wie möglich zu reduzieren!
Die Vorliebe für das Teilen und einfache Emotionen
Olivia kommt aus der Welt der Werbung und nichts prädestiniert sie dafür, die Küchen eines Restaurants zu übernehmen. Ohne Ausbildung in diesem Bereich lernte sie alles bei der Arbeit. Jedes Mal, wenn sie die Tür ihrer Küche betritt, lässt die Köchin die Werte sprechen, die ihr am Herzen liegen. Was sie will ? Beeindrucken Sie Kunden mit einfachen Dingen die, sobald sie verknüpft sind, eine erstellen einzigartiges Geschmackserlebnis ! Es bietet auch Menüs « gut fürs Klima " bei dem die pflanzlich wird errichtet Star.
BUCHEN
©Bastien SAUVE – Agence ZébrelleNach diesem köstlichen Moment verbracht in den Orangerien, setzen Sie Ihre Reise fort und entdecken Sie Die Stadt der Schriftsteller und Buchberufe in Montmorillon oder Die mittelalterliche Stadt de Chauvigny, wir lassen Ihnen die Wahl…
Fokus auf ...
©Loïc Lagarde
©Loïc LAGARDE