Vignoble du Haut-Poitou
En el corazón del país de Futuroscope, los vinos del Alto Poitou se definen como “los vinos del sur del Loira”, aunque cuentan con un sol más generoso y precipitaciones mucho menores.
Es la alternancia, en otoño, de días cálidos y luminosos y noches frescas, combinada con un terruño arcilloso-calcáreo sobre tiza de toba o groies y el saber hacer de los viticultores, lo que confiere a las uvas esos aromas específicos que hacen que los vinos del original del Alto Poitou.
Como en este caso, la AOC Alto Poitou se centró en baluartes cualitativos pero también históricos, atestiguados por la memoria colectiva y por edificios específicos (cabañas, bodegas, mansiones del siglo XIX, época dorada del viñedo), testigos de un pasado vitivinícola muy importante. Los vinos del Alto Poitou se caracterizan sobre todo por una sensación de frescor y ligereza, seguida de aromas bien marcados.