¡La mostaza Lencloître, creada en el siglo XVIII por las hermanas boticarias del convento, regresa! Su historia, iniciada en Lencloître, fue redescubierta a pocos kilómetros de distancia, en el castillo de Saint-Bonnet. Dos baúles olvidados en el ático de la propiedad durante más de un siglo revelaron este tesoro en 2019.
Después de dos años de investigación y experimentación, se encontraron las proporciones que antes faltaban en el manuscrito original. ¡Así, estas mostazas excepcionales encuentran por fin su lugar en nuestras mesas!
Desde mayo de 2023, la Moutarderie abre sus puertas al público con cita previa para realizar apasionantes recorridos.
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5 Belle Indienne
86230 SERIGNY