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Finca familiar en agricultura ecológica desde 1989. Las 65 hectáreas se siembran cada año con trigo, espelta, centeno, alforfón o girasol según rotaciones y nuestras necesidades. La producción permite la fabricación de harina con la técnica de la molienda de piedra, la elaboración de pan de masa madre natural cocido al fuego de leña, la elaboración de bizcochos y pastas.
Información
Tipos de producto alimenticio:
Pan, Productos de cereales
Dirección
EARL Vent d'Ouest
Champvrolles
86110 CHOUPPES
Champvrolles
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