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Fromagerie E. Rérolle - Liglet

  • Fromagerie E. Rérolle
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Nous produisons et transformons la totalité de la production laitière de nos 40 chèvres alpines nourries avec nos fourrages produits sur l'exploitation de 18 ha de prairies naturelles. Nous achetons également du lait à un ami producteur. Nous n'utilisons aucun produit pesticide, ni engrais, ni antibiotiques sur les chèvres. Le complément alimentaire des chèvres est un mélange de matières premières sans OGM.

Nous vous proposons une large gamme de fromages pur chèvre au lait cru, fabriqués et affinés à la ferme, cendrés ou natures : pyramides, bûches, bûchettes, camembiques, ovales, feuillus, cœurs, chabis, liglets, crottins, mini-pyramides, dés apéritifs, cabécous, fromages frais nature, fromages frais aux fines herbes... ainsi que, sur réservation et en été, des crèmes glacées fermières au lait de chèvre (framboise, cassis, vanille, chocolat, rhum-raisin).

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