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Vignobles

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Domaine de la Rôtisserie - Jaunay-Marigny

  • Domaine de la Rôtisserie
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Propriété viticole familiale d'une vingtaine d'hectares de vigne située sur les côteaux de Marigny-Brizay.

Le vignoble est situé au sud de la Loire, bénéficiant d'un climat océanique, s'étend sur les collines poitevines qui connaissent la vigne depuis plus de 1000 ans et Marigny-Brizay compte ainsi 9 châteaux presque tous construits entre le IXème et le XIème siècle avec la pierre extraite des caves de la région.

La vinification est un assemblage de tradition et de modernisme afin de respecter au mieux le terroir et le consommateur. Le domaine est constamment à la recherche de la valorisation de notre terroir et de nos vins afin d'obtenir toujours plus de qualité.

Le Domaie vous accueille dans la magnifique cave avec son four creusé dans le tuffeau (c'est de là que provient le nom de notre domaine "la rôtisserie") ainsi que dans le chai vinification.

Le domaine de la Rôtisserie vous propose ces différents AOC Haut Poitou (blanc, rosé, rouge) ainsi que ces vins de pays du Val de Loire (sec, moelleux, effervescent) issus des cépages : Sauvignon, Chardonnay, Chenin, Gamay, Pinot noir, Cabernet franc et Cabernet sauvignon.

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