Vignoble du Haut-Poitou
In het hart van het land van Futuroscope omschrijven de wijnen van Haut-Poitou zichzelf als “de wijnen van het zuiden van de Loire”, ook al kunnen ze bogen op meer zonneschijn en veel minder regen!
Het is de afwisseling, in de herfst, van warme, heldere dagen en koele nachten, gecombineerd met een klei-kalksteen terroir op tufsteen of groies krijt en de knowhow van de wijnbouwers, die de druiven deze specifieke aroma’s geeft die de wijnen zo maken. van Haut-Poitou origineel.
Net als hier concentreerde de AOC Haut Poitou zich op kwalitatieve maar ook historische bolwerken, getuigd van het collectieve geheugen en van specifieke gebouwen (hutten, kelders, herenhuizen uit de 19e eeuw, gouden eeuw van de wijngaard), die getuigen van een zeer belangrijk wijnbouwverleden. Haut-Poitou-wijnen worden vooral gekenmerkt door een gevoel van frisheid en lichtheid, gevolgd door goed gemarkeerde aroma's.