Retour
Musée

Musée de l’Amande et du Macaron

Rapporté en France au XVIème siècle par Catherine de Médicis, la recette du Macaron, biscuit fait d’amandes, de sucre et de blancs d’œufs, s’est vite répandue dans de nombreuses villes dont Nancy, Amiens, St Emilion. Chacune propose un Macaron à la recette unique et inimitable qui fait leur renommée.

Parmi toutes les villes, Montmorillon affiche une renommée pour ses macarons au cœur tendre d’amandes depuis 1811. Le Macaron y est présent dès le XVIIème siècle et au fil des siècles est devenu la spécialité incontournable de la ville.

Aujourd’hui, la Maison Rannou-Métivier est la plus ancienne fabrique de Macarons de Montmorillon. La recette traditionnelle demeure inchangée depuis plus de 150 ans et se transmet dans la même famille depuis 5 générations avec le même savoir-faire et la même passion.

Les informations pratiques

Français

Visite

Conditions de visite : Visite libre, Visite guidée uniquement sur rendez-vous
Langues parlées pour la visite : Français

Chaînes et labels

Informations complémentaires

Localisation : A proximité d'un accès TER (train, car), A proximité d'une route nationale, Accessible à pied depuis l'OT, En centre-ville, En ville
Thèmes du musée : Artisanat, Gastronomie, Histoire, Métiers
Services : Boutique
Équipements : Accessible en poussette, Salle de projection
Modes de paiement : Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Espèces
Adresse
Musée de l’Amande et du Macaron
34 boulevard de Strasbourg
86500 MONTMORILLON