Road trip gourmand en Haut-Poitou

Étape 1 : production de foies gras à Chalandray

Première halte juste à la frontière du département des Deux-Sèvres, à Chalandray, petit bourg traversé par la N149. À gauche, une allée de chênes mène à la Maison Mitteault, producteur de canards depuis 45 ans... Foie gras, pâtés, rillettes, en conserve, frais ou surgelé, il y en a pour tous les goûts… et si on hésite, on repart avec le « colis gourmand ».

Au milieu du village, un petit monument nous indique que l’on vient de franchir… le méridien de Greenwich.

Étape 2 : dégustation de vins au Domaine de Villemont à Mirebeau

Direction Mirebeau ! Quelques vignobles en îlots, typiques du territoire, ponctuent le paysage. Ce sol est le terroir idéal aux cépages du Haut-Poitou. Au Domaine de Villemont, la famille Bourdier est vigneronne depuis 4 générations. Elle produit une belle gamme : vins blanc, rouge et rosé, cuvées spéciales, mousseux et jus de raisin. La visite, délivre tous les secrets du procédé, de la vigne au produit fini.

Étape 3 : visite d’une chèvrerie à Thurageau

En direction du lieu-dit Agressais, à Thurageau. Gilles Turpeau nous attend pour une visite de la chèvrerie à la rencontre de ses 650 jolies chèvres alpines. On y découvre les différentes étapes de fabrication de ces somptueux fromages. La dégustation égaye nos papilles !

Étape 4 : huile de noix à Neuville

Aux portes du Haut-Poitou, à Neuville. Ici se trouve l’une des plus anciennes huileries du Poitou encore en activité. L’odeur délicieuse des noix fraîchement pressées emplit les narines. Après la visite, un passage à la boutique nous permet de dénicher une sublime huile de pistache, un vinaigre au poivron ou à la pêche de vigne.

Étape 5 : brasserie de Bellefois à Neuville

Pour clore en beauté ce road-trip gourmand, une halte s’impose à Brasserie de Bellefois, une des premières brasseries artisanales du département.