Rando vélo et fromages : un combo inédit !
Evasion Nature, Idées séjour, Le coin des gourmands
©CG86 C’est par le plus grand des hasards que nous avons acheté un guide touristique d’un nouveau genre : « Vélo & Fromages, la France sur un plateau ». Pour les amateurs de fromages que nous sommes, toute escapade visant à savourer ce précieux met ouvre l’appétit. Ni une ni deux, c’est sur l’itinéraire de Chauvigny que nous jetons notre dévolu !
Rythme idéal pour contempler les paysages
Au départ de la cité médiévale de Chauvigny, nous voilà partis tambour battant pour un périple de 77 km. Le chiffre peut faire peur, je l’avoue, j’ai déjà mal aux cuisses avant même d’être montée sur le vélo, mais l’idée même de déguster du bon fromage me fait vite oublier mes craintes. Au cœur de la belle campagne de la Vienne, les paysages de vallées alternent avec des paysages plus agricoles. C’est donc cela les vacances en mode « slow » ! Au bout de presque 30 km de pédalage « tranquille », la première récompense est là : Les Prairies de la Gartempe. Avec un nom aussi poétique, nous sommes impatients de déguster les produits fabriqués sur place. Fromage frais, mais aussi desserts lactés gourmands et onctueux ravissent nos papilles. Miam !
Les si attendues dégustations
Pédaler, c’est bien gentil mais quand on est des aficionados du fromage et que la dégustation est le but du voyage, inutile de résister ! C’est donc en tout bien tout honneur que nous cédons à la tentation du fromage de chèvre de la Ferme de Maras. Pendant que nous enchaînons les dégustations en découvrant la différence entre un chabi, une bûche ou encore un crottin, les enfants, eux, ont déjà laissé les vélos pour aller à la rencontre des 150 biquettes de la ferme. Dégustation, achats, il est l’heure de remonter à vélo direction la Ferme du Râteau. Et oui, nous n’avons pas encore goûté au célèbre Mothais sur Feuille, un des fromages star de la région ! Hors de question de ne pas le tester. Comme le dit l’adage, quand on aime, on ne compte pas, voilà qui vaut tant pour le fromage que pour les kilomètres parcourus !
©Le Moulin de la Glaciere – Ludovic PLAULT
Ça vous a plu, vous en voulez encore ?
Le patrimoine gastronomique de la Vienne regorge de pépites à découvrir ! Si votre rando vélo axée sur le fromage vous a mis l’eau à la bouche, découvrez les nombreuses spécialités du Poitou. Broyé, farci poitevin, tourteau fromager … Même les palais sucrés auront de quoi ravir leurs papilles avec de bons macarons de Montmorillon. Les gourmands n’ont pas fini de se régaler dans la Vienne !
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